酷味的历史
酷味
'酷味' 是很有名的面馆超过了50 年,是从列·帕吞菩塔公先生开始营业,是三燕和水门酷味连锁店店主诺大哥-斯啼参·乌啼蓬昆的父亲。
“酷味”的起始点,是从列·帕吞菩塔公先生从军事转向成为斯里颇差纳店员工开始。当练习烹饪技巧和积累管理库房经验一段时间,列先生才出来在月亮码头这带开店卖鸡肉焖饭、炖牛肉饭。不久就改卖牛肉面。当在月亮码头营业不顺利才搬迁至牛天桥储蓄银行的对面,是传统配方牛肉面味道醇厚深受客户喜爱出名的起始点。当本店变得更出名了,就通过扩大连锁店至各地方而扩大营业并让亲戚帮忙管理。例如,丽都、是隆、拉差巴拉颂、水门、暹罗广场、丙皋等等。
对于三燕和水门酷味连锁店是以“诺酷味”名义营业,被视为是比其他连锁店特殊的连锁店。除了牛肉面食谱是本店日常的菜单之外,还有烧烤和火锅菜单配合,重要的是本店还提供特殊类牛肉服务。不管是本店的爵士劳埃德肉、巴勒副肉和肋骨肉都精心挑选,各类优质牛肉都是在泰国生产的牛肉,获得标准牛肉产地有2处是农业大学甘平闲专业合作牛肉合作社和沙功那空府蓬阳堪菜牛合作社。因此,保证牛肉质量不亚于国外订购的牛肉,价格便宜实惠。